Дата: 24 Апр 2020
Експертите започват да се съгласяват, че холестеролът, който получаваме от храната, напр. жълтъците на яйцата и морските дарове не повишават холестерола в кръвта. Но това, което се знае със сигурност, е, че някои други храни помагат за регулирането и контролирането на холестерола по естествен начин.
Кои са най-ефективните храни, които естествено понижават високия холестерол?
Авокадо
В проучване на Държавния университет в Пенсилвания, изследователите изучават ефекта на авокадото върху хранителната диета и установяват, че групата, която го добавя към диетата си, заедно с други промени в диетата, намалява LDL холестерола с 14 mg / dL, докато на тези, които просто променят диетата си, холестеролът им намалява с 8 mg / dL.
Овес
Овесът е известна суперхрана заради способността му да понижава холестерола. В проучване от Тайланд хората с висок холестерол са разделени на две групи: едната е яла овесена каша, а другата оризова каша в продължение на четири седмици. Хората, които яли овесена каша, имали 5% намаление на общия си холестерол и 10% намаление на "лошия" LDL холестерол.
Бадеми
Изследване, публикувано в Journal of Nutrition, установява, че пациенти със сърдечни заболявания, които са консумирали само 10 грама бадеми преди закуска (около 8 бадема), значително са повишили нивата си на HDL защитния холестерол. След 6 седмици добрият им холестерол е бил с 12-14% по-висок, а след 12 седмици - с 14-16% по-висок, в сравнение с първоначалната му стойност.
Зелен чай
За да има по-малка вероятност да се развият сърдечно-съдови заболявания, лекарите препоръчват понижаване на LDL холестерола без понижаване на HDL. Как може да стане това? Зеленият чай изглежда е отговорът. Последващо проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, установява, че консумацията на зелен чай значително намалява нивата на общия холестерол (с над 7 mg / dL), като същевременно понижава нивата на "лошия" LDL холестерол (над 2 mg / dL), без да засяга защитния HDL.
... и добрата новина: Червено вино
Консумацията на чаша вино е много полезна за сърцето и подобрява кръвообращението. Въпреки че не е доказано, че понижава високия холестерол, можете да му се наслаждавате умерено и без угризения.
А сега на Вашето внимание представяме и една бърза и лесна салата:
Пилешка салата - свежа и лека
Необходими продукти:
1 пиле
250 гр. сирене, нарязано на парчета
250 гр. шунка, нарязана на парчета
2 чушки (червени или зелени - по избор)
майонеза
магданоз
Приготвяне:
Първо измийте пилешкото месо, нарежете го на четири и го сварете в тенджера, докато видите, че лесно се пробива. Около 45-60 минути на силен огън.
Оставете пилето да се охлади, след което го нарежете на много малки парченца.
След това нарежете на ситно шунката, сиренето и чушките.
Сложете всички съставки заедно с пилешкото месо в голяма купа и добавете майонезата отгоре.
Разбъркайте много добре, така че майонезата да проникне в цялата салата.
Накрая можем да намажем тънък слой майонеза върху нашата пилешка салата и да гарнираме с магданоз.
Нашата пилешка салата е готова!
Добър апетит!
Здравословен съвет:
За понижаване на холестерола и по-различен вкус можете да добавите резени авокадо и няколко бадема.