Количка

0 артикула

Категории

Вижте всички статии

Ароматни скариди на тиган

 

Необходими съставки:

 

20-25 скариди
80 гр. зехтин
1 средно голяма глава кромид
2-3 пресни стръка лук
2 скилидки чесън
2 с.л. горчица
1/2 чашка узо
3-4 пресни домата
няколко капки табаско (по желание)
1 зелена чушка (по желание)
2 с.л. магданоз
100 гр. сирене фета
сол
пипер
червен пипер
риган

 

Предложения от Domved.bg:

 

Приготвяне:

 

Първо почистете скаридите.

 

В голяма тенджера в зехтина задушете нарязания кромид, чесъна, пресния лук и черен пипер (ако използвате).

 

След като се сотират, добавете горчицата и разбъркайте добре.

 

След това добавете узото.

 

Обелете и нарежете доматите на четири, а ако са малки - наполовина.

 

След това ги добавете в тенджерата с малко вода и подправете със сол и черен пипер.

 

Добавяме няколко капки табаско, за по-специален вкус.

 

Оставете соса да къкри около 15 минути и добавете скаридите и нарязания магданоз.

 

Продължете готвенето за около 6 минути, докато скаридите се зачервят.

 

Накрая добавете натрошеното с ръце сирене фета и ригана, разбъркайте и сервирайте вашите ароматни скариди.

 

Добър апетит и наздраве!

 

Бонус съвети:

 

Ако обичате по-пикантен вкус можете да добавите малко люта чушка - цяла или нарязана на парчета.

 

Вместо традиционните скариди, може да използвате като по-евтина алтернатива скариди карамот.

 

Като алтернатива вместо домати може да добавите 10-12 чери доматчета или 1 чаша доматен сос.

 

Когато почиствате скаридите, по желание може да оставите главата и опашката, но после ще ви бъде по-трудно да ги изядете.

 

Накрая може да добавите малко лимон отгоре на скаридите, за да им придадете допълнителен вкус.

 

Надяваме се, че с нашата рецепта и кулинарни съвети сме ви вдъхновили да опитате скариди, дори да не те особено големи почитатели на морските дарове.

Остави мнение/коментар

Код за сигурност
    Все още няма коментари

Доставка

Срока за доставка е до 5 работни дни. Доставките се заплащат съответно : 4лв. при поръчка до офис на спиди, 4,50лв. при поръчка до офис на еконт и 5лв. при поръчка до точен адрес. При поръчка над 80лв. получавате безплатна доставка!