Количка

0 артикула

Категории

Вижте всички статии

Лахмаджун - вкусна и ароматна арабска пица

 

Необходими продукти:

 

200 гр. кайма от говеждо месо
3 с. л. лук, нарязан на ситно
5 с. л. пресен домат, настърган на ренде
2 с.л. чушки, нарязани на ситно
3 ч. л. лют червен пипер
сол
3 с. л. доматено пюре
копър
магданоз
500 гр. брашно за тестото

 

Предложения от Domved.bg:

 

Изпълнение на рецептата:

 

Първо пресейте брашното в купа, добавете щипка сол, малко вода и омесете, докато тестото се сгъсти и стане гладко.

 

Оставете го настрана.

 

В купа пригответе пълнежа.

 

В голяма купа добавете каймата, нарязания лук, прясно настъргания домат, нарязаните чушки, лютия пипер, 2 ч. л. сол, доматеното пюре и 2 ч. л. от нарязаната магданозена смес.

 

Разбъркайте добре на ръка.

 

След това разделете тестото на 4 равни части.

 

Разточете всяка част на кръгъл лист.

 

Разстелете пълнежа, който приготвихте върху цялата повърхност на листа и го поставете във фурна за около 3 минути.

 

Повторете с толкова пици, колкото искате да приготвите.

 

Всяка пица се сервира с домат, люта чушка и лимонов сок.

 

Добър апетит!

 

Съвети:

 

След като извадите готовите пици от фурната, можете да намажете краищата им или целите с разтопено масло.

 

Лахмаджун може да се сервира и с цедено кисело мляко.

 

Любопитни факти:

 

Предполага се, че ястието се е появило за пръв път през 2 хилядолетие пр.н.е. когато асирийците са го предлагали на гръцки търговци, които са разпростанили ястието в Европа.

 

В Турция и в повечето арабски страни го наричат „lahmacun“.

Остави мнение/коментар

Код за сигурност
    Все още няма коментари

Доставка

Срока за доставка е от 1 до 4 работни дни. Доставките се заплащат съответно : 4лв. при поръчка до офис на спиди, 4,50лв. при поръчка до офис на еконт и 5лв. при поръчка до точен адрес. При поръчка над 80лв. получавате безплатна доставка!